Om oss

Denne siden omhandler bryggerlauget Svarstad Ølbryggerlaug, SØL for short. Her vil vi publisere litt info om bryggingen, bilder og video.

mandag 20. mai 2013

Flasking av batch #6

Batch #6 har godgjort seg i 23 dager rundt 11 grader Celsius, og gravity har vært stabil på 1.015 (ca. 7.8 Brix) de siste dagene. Da var det på tide å få rakkeren over på flasker så den kan bli klar til sommerferien.

Noen bilder fra dagens sesjon:

Etikett (racking date ble forskjøvet med en dag, men pytt pytt)

25 liter ferdig vare

Desinfeksjon og telling av korker

Transfer in progress

Dyp konsentrasjon

Litt rehydrert Nottingham for å være på den sikre siden, samt ca 6 g/l sukkerlake



Mmm...

En siste måling 


Etiketter på plass

Custom etikett

Orginal etikett (samt en herlig blanding av lettmelk + kremfløte)

Klar for karbonering og lagring

  




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar